Перейти к содержимому


ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ - ПОМИДОРЫ С РАКОВОЙ НАЧИНКОЙ (ШВЕЙЦАРИЯ)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ - ПОМИДОРЫ С РАКОВОЙ НАЧИНКОЙ (ШВЕЙЦАРИЯ)

Отобрать 8—10 крепких спелых помидоров, по возможности одинакового размера. Помидоры промыть и срезать верхнюю часть со стороны плодоножки. Вынуть мякоть и положить их отверстием вниз, чтобы стек сок.

Сварить в подсоленной воде 10—12 раков. У вареных раков отделить шейки, клешни, очистить их и мелко нарезать.

Приготовить соус из 1 крутого желтка, 1 сырого желтка, кофейной чашечки растительного или оливкового масла, сока 1 лимона (соль и черный перец — по вкусу).

Одну часть соуса смешать с мясом раков и этим фаршем наполнить помидоры. Сверху залить их остальной частью соуса и украсить мелко нарезанным крутым белком и зеленью петрушки.

На сайте www.bestkover.ru вам предложены самые необычные и стильные ковровые покрытия от лучших фирм производителей России, Италии, Турции, Болгарии и Китая.

На сайте www.bitstroy.ru вашему вниманию предлагаются строительные блок контейнеры недорого и с гарантией.

Компания “Артег” производит установки мойки колес мк 1 для автосервисного обслуживания.

Категории Рецепты блюд. С тегами , , , .

0 Комментариев

Оставайтесь на связи при разговоре, подпишитесь на рассылку RSS канала для комментариев на эту запись.

Некоторые HTML коды

(never shared)